８月４日は「箸（はし）」の日です！ とびきり高級な「お箸」の情報です。

胡麻竹箸　原材料　孟宗竹【比重０．６０】


本日８月４日は「箸（はし）」の日です！
ということで、「お箸」を連載いたします。
しかも普段あまり見かけたりすることができない「超高級」なお箸や
「特殊箸・用途箸」に特化した情報を掲載いたします。（ヨロシク！）

今回は「京都　お箸工房」さんの情報です。

ご覧ください！この上品で気品のあるお箸を・・・！
まさに「お箸の芸術ですよ！」「お箸の最高峰！」

「京都　お箸工房」さんのお箸を初めて見たときには「感動」しました。

「京都　お箸工房」さんはお箸をあつらえる（オーダーメイド）日本で
唯一の『おはし専門店』で、日本全国の銘木材、世界各地の稀少木材
など約１００種類の厳選素材から良質な部分だけを更に選別し、一膳
一膳すべて手作りで削り上げているそうです。

今回は約１００種類の厳選素材のうちの、数種類の情報です！



紋竹箸　原材料　淡竹【比重０．６０】


染竹箸　原材料　真竹【比重０．６０】


煤竹箸　原材料　真竹・孟宗竹・淡竹【比重０．６０】


「京都　お箸工房」さんでは、最も身近な木工品『おはし』に対して
『道具としての使いやすさ』と『食器としての安全性』を日々追求して
おられるそうです。

お店では世界各地の希少木材を使って手作りされたお箸がずら〜りと
並んでいます。
私自身はお箸に、こんなにも種類があることを初めて知りました。

『お箸は料理の味まで変えてしまう』というくらいですから・・・。

日本唯一の『おはし専門店』の厳選された極上の「お箸」を直接ご覧に
なりたい方は「京都　お箸工房」さんのお店に足を運んでみてください。

「京都　お箸工房」さんのサイトはこちら
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/k-ohashi/



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